Jean-François de TOURNIER fils et petit fils de conseillers au parlement de Toulouse possédait déjà le domaine de LARRA
(environ 200 hectares) mais il est difficile d'en déterminer la date d'acquisition d'une part, parce que tous les documents
existant n'ont pas été dépouillés, d'autre part parce que ce fonds a été dispersé, certains même perdus ou brûlés en 1793.
LARRA est donc d'autant plus difficile a cerner que les documents le concernant sont mélangés aux autres et que le terroir
de LARRA étant inclus dans la communauté de GRENADE, la désignation des parcelles portée sur les anciens documents cadastraux
n'est pas toujours précise.
Ainsi, on trouve trace, sur le cadastre de 1642, de biens appartenant à Messire Bernard TOURNIER, conseiller du Roi et ancien
officier du Parlement de TOULOUSE "au terroir de LARRA" : une maison, métairie, grange, étable, jardins de septante trois arpents.
Les représentants successifs de cette famille occupèrent d'abord des postes de CAPITOULS de la ville de TOULOUSE puis des
places de premier plan au Parlement de TOULOUSE Conseillers du Roy et payeurs des gages des officiers du Parlement pendant deux
générations puis président à mortier. Cette charge fut assumée par celui qui peut apparaître comme le plus influent et le plus
riche de la lignée :
"Haut et puissant seigneur", Messire Jean-François de TOURNIER,Chevalier, Comte de VAILLAC, Baron de LAUNAC et de LOUBRESSAC,
Vicomte de GIMOES, seigneur de MAUVAISIN, MEYRONNE et autres places, conseiller du Roy en ses conseils, Président à mortier en
la souveraine cour du Parlement de TOULOUSE.
C'est lui qui acquiert en 1734 la Baronnie de LAUNAC et les "terres de Caubiac, Garac, Pelleporcq et Galembrun". Il épouse
en 1730 Marie Eléonore de THEZAN de POUJOL, fille de Pons de THESAN, marquis de MONTAIGUT ( Sur Save) et leur contrat de mariage
est signé dans le château de LARRA qu'il n'avait pas encore commencé de faire construire. Il décède en 1748 à TOULOUSE. On peut
voir son portrait dans la salle à manger du château.