La Monjetado est certainement une des fêtes traditionnelles les plus populaires
que nous connaissons à Larra...Ce grand rassemblement autour de l'immense marmite de haricots savamment cuisinés a toujours réuni fidèlement plusieurs centaines de convives...
Lancée en 1980 par le Foyer-Rural cette rencontre annuelle a permis à bon nombre de Larrassiens de garder des relations conviviales et il faudrait certainement consacrer plusieurs pages de récits pour faire revivre tous ces moments de joie collective...
Il faudrait immanquablement rendre un vibrant hommage aux cuisiniers qui avaient jadis acquis une véritable renommée et dont la réputation se faisait écho dans tout le canton!..
Albert Mamprin et Michel Thédié auront marqué leur époque de leur talent gastronomique inoubliable et c'est avec une certaine émotion que l'on imagine encore les deux compères aux fourneaux de leur vieille cantine roulante de la dernière guerre!.. Que de merveilleux souvenirs...
En2001, il y avait plus de deux cent convives à la Monjetado et pour certains anciens qui avaient connu celles de l'époque de la renommée de nos deux cuisiniers si réputés et qui rassemblaient jusqu'à quatre cent personnes, on avait vraiment la sensation de retrouver l'ambiance de ces folles soirées de jadis!..
Les organisateurs de cette année 2001 en avaient certainement conscience et ils en étaient sûrement doublement heureux...
Bravo à Betty et à toute son équipe!..
